Da Sheila og David Hendrickson bestilte et par dusin kyllinger gennem et postordre fjerkrækatalog, var de ikke sikre på, hvad de kunne forvente. De forberedte deres hønsegård i baghaven og vidste den dato, hvor kyllingerne var planlagt til at ankomme til deres lokale postkontor i Benton, Kentucky. Da dagen kom, ringede de for at kontrollere status for deres ordre.
Postarbejderne vidste, hvorfor de ringede, så snart de tog telefonen. ”De sagde:” Ja kyllingerne er her, og vil du venligst komme og hente dem? ”” Siger Sheila. "'De kvitrer så højt!'"
Sheila og Davids støjende levering repræsenterer en lille brøkdel af de millioner af kyllinger, der leveres gennem det amerikanske postsystem hvert år. Og det at sende disse kyllinger over hele landet er en bragd med timing, intelligent konstrueret pap og et netværk af mennesker, der arbejder sammen for at få de små fugle til deres destinationer sikkert. Det er en utrolig rejse, ja, men det er også en sød, især når babyungerne kommer til deres nye hjem.
Se dette indlæg på InstagramSpeciel levering! 27 kyllinger i posten i dag! #mailorderchicks #cacklehatchery
Et indlæg deles af Pop Polyculture (@poppolyculture) den 7. oktober 2016 kl. 09:02 PDT
Du antager måske, at forsendelse af små kyllinger tusinder af miles over hele landet er et mirakel af moderne teknologi. Men kyllinger har været et vigtigt grundlag for foråret postleveringer i næsten et århundrede. Konkret siden 13. marts 1918, da Postmaster General AS Burleson åbnede døren til postordre chick-forretningen med følgende meddelelse:
"Levende daggamle kyllinger skal accepteres til mail, uden forsikring eller COD-privilegier, når den pakke, hvori de er indeholdt, er korrekt forberedt og kan leveres til adressaten inden for 72 timer fra afsendelsestidspunktet."
Et af nutidens mest populære postordre-kyllingevirksomheder, Murray McMurray, har eksisteret siden 1917. Det Iowa-baserede rugeri sælger mere end to millioner kyllinger om året og udfører 99 procent af sin virksomhed gennem sit postordrekatalog. Klekkeriets navngivne grundlægger, en bankmand, var en fjerkræhobbyist, der fik sin start med at sælge kyllinger ud af bankens bagdør. Da postbestemmelserne ændrede sig, og kyllingerne blev sendt, indså McMurray, at han kunne udvide sin forretning langt ud over bankkunderne i Webster City.
"Han plejede at bokse kyllingerne ned og tage dem ned til togstationen og sætte dem på postvognen, " siger virksomhedens nuværende præsident, Lucien "Bud" Wood. Da økonomien kollapset, viste fjerkræ sig at være en klog investering. "Banken mislykkedes i 1925, og han besluttede at udføre et fuldtidsjob ud af rugeri. I 60'erne skiftede virksomheden til luftpost, og vi sender stadig luftpost i dag."
Fra klatring til forsendelse
Se dette indlæg på InstagramKyllinger ankom i morges! Alle er i live og kigger. 25 babypiger :) # kyllinger # kyllinger # kyllingerofinstagram # knusefrø # træk #murraymcmurray
Et indlæg delet af Corny Goat Farm (@cornygoatfarm) den 10. august 2016 kl. 07.48 PDT
"Vores mest almindelige spørgsmål er, 'Hvordan sender du sikkert kyllinger?'" Siger Meghan Howard, e-handelskoordinator ved Meyer Hatchery i Polk, Ohio, der opfylder næsten 2.000 kyllingebestillinger om ugen i den travle forårssæson.
Svaret kræver en hurtig lektion i kyllingeanatomi. Mens en kylling inkuberer inde i ægget, lever den af den næringstætte æggeblomme inde. "Som en del af klækningsprocessen indtager babykyllingen den lille del af æggeblomme, der er tilbage, " forklarer Howard. "Dette er en naturlig overlevelsesfunktion, der sikrer, at babyen har nok energi til at kunne opretholdes i flere dage, før den finder mad." Derfor er der et 72-timers vindue til levering af kyllinger; så længe de er sendt umiddelbart efter, at de er født, kan de overleve rejsen uden at have brug for mad eller vand.
Denne naturlige energikilde gør det enklere at transportere dem, forklarer Sue Brennan, talsmand for United States Postal Service. "At placere mad og vand inde i rugekassen kunne bringe kassens integritet i fare og det kan skade dyrenes sundhed og sikkerhed indeni, " siger hun. "Vi vil give hver kylling den bedste chance for at nå deres nye hjem sikkert."
Kyllinger på vejen (eller i luften)
Violet Milliken, 8, og Ollie Milliken, 6, smiler, mens deres mor, Kristie Green, åbner kassen med babyunger, der blev sendt fra et rugeri i Missouri. Dette er anden gang, de har modtaget babykyllinger.
Den amerikanske posttjeneste er stadig den eneste posttjeneste, der giver mulighed for at blive sendt af levende kyllinger. Sjov kendsgerning: de tillader også daggamle ænder, emuer, gæs, marshøne, papegøjer, fasaner, vagtler og kalkuner. Hatcheries arbejder tæt sammen med kunder og USPS for at koordinere kyllingeleverancer, hvilket sikrer, at de ankommer inden for et 72-timers vindue, og at kunden er til rådighed for at hente dem til en bestemt ankomsttid. Da rugerier sendes til hvert hjørne af landet, bruges luftpost næsten altid til at sende kyllingerne ud fra det store hub, der ligger nærmest rugeriet, til en lufthavn tættere på kundens hjem. Kyllingerne afslutter deres rejse via landtransport til den lokale postkontorgren, hvor de serenade postarbejdere med ophidsede kvitre, indtil deres ejere ankommer for at tage dem hjem.
Mens der ikke findes nøjagtige statistikker, når langt de fleste af postordre-chicks deres destinationer sikkert. Ud af de millioner af kyllinger, der afsendes hvert år, vurderer Murray McMurray, at dens dødelighed er mindre end 1 procent, hvilket ikke er meget højere end hvis kyllingerne aldrig forlod rugeriet.
Et eksempel på en kasse, der blev brugt til at sende babykyllinger over hele landet.
Kyllingerne foretager deres rejse i papkasser, der ser bedragerisk enkle ud, men de er specielt designet, med detaljer, der gennem årene er slået sammen for at bedst beskytte deres dyrebare gods. "Sidene på vores kasser er skrå, så der er altid et luftrum omkring dem, " siger Wood. "Indvendigt er en stråpude, som er kritisk, fordi det er, hvad kyllingerne holder fast i. Antallet af kyllinger, du har i kassen, er også vigtigt - hvis du har for få kyllinger i kassen, kan de blive sprængt, så vi har forskellige størrelsesbokse til forskellige størrelsesordrer. "
Kasserne skal opretholde en ideel temperatur gennem skift i klima og transportformer. "Babykyllinger elsker varme, fugtige miljøer, " siger Brennan fra USPS. "De trives i temperaturer mellem 99-102 ° F med 50-60 procent fugtighed." For at forblive i dette sortiment ændrer rugerier deres emballage i henhold til sæsonen, foring kasserne med ekstra pap eller halm for at holde dem varme i det tidlige forår eller skabe ekstra lufthuller for at holde dem kølige i sommermånederne.
I disse dage er rugerier i stand til at klekkes og afsendes kyllinger året rundt, men den travleste tid på året er altid februar til maj. Det tager 16 til 20 uger for en kylling at nå æglægningsalderen, og når temperaturerne begynder at stige om foråret, har unge kyllinger ikke brug for så meget ekstra varme for at vokse og producere æg gennem sommeren og efteråret. Hasten med ordrer om foråret har også en vis sentimental værdi, da kyllinger længe har været betragtet som et symbol på frugtbarhed og nyt liv. Da kyllinger er blevet knyttet til påskeferien, føles det bare korrekt at åbne en kasse med fluffy, nyfødte kyllinger i midten af april.
Det tager en landsby
Når postordre-kyllinger ankommer til det lokale postkontor, hvor deres nye ejere henter dem, vurderer Brennan, at fem forskellige postmedarbejdere har hjulpet kyllingerne med at komme dertil, fra piloter til leveringschauffører til dokker. Det er en teamindsats med en givende gevinst ved sidste stop: At se kunderne komme ind og hente deres kvitrende kasser.
"Vi sad ved siden af telefonen hele morgenen og ventede på, at opkaldet skulle hente dem på postkontoret, " siger Kaitlin Saul, en hjemme-hjemme-mor i Virginia, der startede en flok kyllinger i baghaven for to år siden. ”Det var så sjovt med mine børn. Alle kyllingerne var sunde og søde som pie. Forventningen om at vente på, at de skulle ankomme til postkontoret, er dog næsten uudholdelig. Det er lidt som julemorgen.”
Se dette indlæg på InstagramTak #usps mine #babychicks er ankommet !!!!! #brooder #houdans #mailorderchicks #cutenessoverload
Et indlæg deles af #CRD (@chickenrabbitdaddy) den 1. mar. 2017 kl. 08.40 PST
Kyllinger sendes til enhver stat (ja, endda Alaska og Hawaii!), Og langt de fleste leveres til folk som Saul - folk høster æg fra små flokke i baghaven - men hyppige kunder inkluderer også landmænd, lokale gårdbutikker, børn i 4H og Fremtidige Farmers of America, og nu og da en romantiker i håb om at udtrykke deres kærlighed gennem fjerkræ.
"Vi har haft kyllinger brugt som et forlovelsesforslag, " siger Howard fra Meyer Hatchery. "En gentleman havde en coop leveret samme dag, og kyllingerne og coop var alle en del af forslaget."
En sød (og ildelugtende) forretning
Typerne af kyllinger, der sendes via mailen, er lige så unikke og varierede som de mennesker, der køber dem. Bantams, Brahmas, Rhode Island Reds, White Leghorns, Cuckoo Marans: du navngiver det, du kan bestille det og få det leveret. Et postordre kyllingefirma, My Pet Chicken, har endda et "Pick a Chicken" race-selector værktøj på sin hjemmeside, hvor potentielle kyllingekøbere kan vælge funktioner, de leder efter, fra ægfarve til temperament og modtage en brugerdefineret race henstilling. Priser pr. Kylling afhænger af racen, størrelsen på ordren og rugeri, men svæver rundt $ 2, 50 for et kvindeligt æglag.
De mest populære racer? "Brune æglag", siger Wood, der inkluderer Brahmas, Plymouth Rocks, Delawares og en række andre racer, der producerer brune æg. "Jeg tror, at mennesker sidestiller de brune æg med at være mere naturlige, sundere. Men et hvidt æg og et brunt æg, der er virkelig ingen forskel mellem dem."
Se dette indlæg på InstagramDet er (hver anden) torsdag, hvilket betyder, baby kyllinger i huset! Med kølige temps rundt omkring i landet pakket @mcmurray_hatchery vores 70 kyllinger i 3 af de 4 kvadranter for maksimal kropsvarme til deres rejse. Tak gutter! Også samtale på postkontoret forud for afhentning i morges var mere underholdende end normalt: Mig: "hej, jeg ringede bare for at sikre mig, at mine kyllinger kom ind, før jeg kommer til at hente dem." Postarbejder: "Fru, der er så mange kyllinger her lige nu, jeg føler at jeg er i landet. Dine kyllinger skal være blandt dem! Men hvilket distrikt er du, jeg overfører dig." Jeg siger, at mit distrikt, og en kvinde kommer på linjen: "Kommer du at hente dine små venner?" . . . . . . . . . . #babychicks #freedomrangers #postoffice #speciallevering #mailorderchicks #nobutlitterally #babyfarmanimals #chicks #mcmurrayhatchery # kødfugle #freedomrangerchicks #raiseyourownfood #stainablefarming #ethicalmeat #humaneat
Et indlæg delet af Kate - Local Cooling Farms (@localcoolingfarms) den 16. mar 2017 kl. 12:52 PDT
For alle, der tænker på at bestille en kasse med kyllinger gennem posten, tilbyder de fleste rugerier instruktioner om, hvordan man korrekt forbereder sig til og plejer dyrene sammen med telefon- og e-mail-support, når der opstår spørgsmål. Første gang kyllingeejere har brug for at oprette et hjem til kyllingerne, hvilket kan være noget så enkelt som en papkasse med absorberende strøelse, så længe det giver to kvadratmeter plads pr. Kylling. Andre must-haves: en varmekilde, vanding og kyllingefoder.
"At hæve kyllinger behøver ikke at være vanskeligt eller dyrt, " siger Howard. "Vi har folk, der sender kyllinger som gaver til børn, fordi de vil have, at deres brødre eller nevøer skal vokse op med fugle og vil sende dem over hele landet for at sikre, at de har dem." Hun foreslår, at første gang kyllingeejere starter små og gør deres research, så de fuldt ud kan nyde deres særlige leverancer, når de får opkaldet fra postkontoret. "Der er intet bedre end at se, hvordan glade babykyllinger får folk til."
Hendrickson har tilføjet flere kyllinger til sin hjemmeflokk siden den første forsendelse, og kan nu ikke forestille sig livet uden dem. "At hæve kyllinger er en sød familieoplevelse, " siger hun, "selvom det nogle gange er lidt stinkende."
