Du kan købe voks til din slikfremstilling i de fleste supermarkeder.
Mange ældre slikopskrifter, der bruger chokoladebelægninger, instruerer ofte læserne om at tilføje paraffinvoks når de smelter chokoladen for at beklæde hjemmelavet slik. Der bruges kun meget små mængder voks i disse opskrifter. Voksen hjælper med at tynde den smeltede chokolade, hvilket giver en tyndere belægning. Voksen vil også hjælpe med at give en hårdere belægning, der hjælper med at bevare fugt. Derudover vil voks give slikbelægningen et lidt lysere udseende. Selvom paraffinvoks er almindeligt i slikopskrifter, er det muligvis ikke i starten oprindeligt let at finde og købe.
Gå til dit lokale store supermarked. Dette supermarked skal bære konservesforsyning, såsom murværkskrukker og pektin til hjemmelavet konserves. Find hermetisk forbrugsvarer på det marked, du vælger. Find parafinvoks, som skal placeres sammen med konservesforsyningen. Denne voks er af fødevarekvalitet og bør mærkes som sådan. Det fås normalt på 1 lb. mængder.
Gå til din lokale specialbageri eller køkkenbutik, hvis du ikke kan finde parafinvoks i dit supermarked. Find slikprodukter i din specialforretning, og se efter parafinvoks i det afsnit.
Køb parafinvoks på Internettet, hvis du ikke kan finde nogen i nogen lokale butikker, som du tjekker.
Tip og advarsler
- I dag kan du bruge sliksmeltning til at beklæde dit slik i stedet for chokolade med tilsat parafinvoks. Candy melts fås i bageprodukter butikker og specialiteter mad og køkken butikker. Du kan også erstatte paraffinvoks med vegetabilsk forkortelse; det vil hjælpe med at tynde chokoladen og give den en skinnende frakke, men den vil ikke nødvendigvis gøre den fastere. Paraffinvoks, der bruges i slikfremstilling, kan også kaldes parawax eller bagervoks.
- Ikke alt voks er sikkert til konsum, selvom det er mærket som parafinvoks, så kontroller altid etiketten for at sikre dig, at du køber den rigtige voks.
