En hel kylling giver dig mulighed for at fodre mange mennesker. Hele kyllinger findes typisk frosne i supermarkeder, og du er nødt til at optø dem helt, så du kan tilberede dem til en sikker indre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Hvis du bliver presset i tide, kan du ikke optø hele kyllingen i køleskabet. Du kan hurtigt optø en hel kylling i koldt vand eller i mikrobølgeovnen og derefter fortsætte med at koge kyllingen, som du foretrækker.
Ting, du har brug for
- Lufttæt taske
- Koldt vand
- Mikrobølgeovn tallerken
- Plastfilm
Tø i vand
Trin 1
Læg hele frosne kylling i en lufttæt pose.
Trin 2
Fyld en vask fyldt med koldt vand. Brug aldrig varmt vand til at optø kyllingen. Du har brug for nok til at dække kyllingen fuldstændigt. Placer kyllingen i vasken.
Trin 3
Skift vandet hvert 30. minut, indtil kyllingen tiner helt. Optøningstiden ved hjælp af denne metode er ca. 1 time pr. Pund.
Optø i mikrobølgeovn
Trin 1
Fjern hele kyllingen fra pakken.
Trin 2
Læg hele kyllingen på en mikrobølgeovnskål.
Trin 3
Læg plastfolie løst over hele kyllingen. Flyt afrimningsindstillingen på mikrobølgeovnen til medium-lav. Tjek din brugervejledning, da nogle modeller giver dig mulighed for at indtaste kyllingens vægt.
Trin 4
Tryk på afrimningsknappen. Følg alle anvisninger, som din mikrobølgeovn giver dig. Optø hele kyllingen i 2 minutter. Kontroller ofte kyllingen for at føle, at der er iskrystaller inde i hulrummet. Fortsæt med at afrime kyllingen i 2 minutters intervaller. Afrimningstiden varierer afhængigt af kyllingens størrelse og kraften i din mikrobølgeovn.
