Bier er de største pollinerende af blomster af solsikke.
Udover at give store, farverige blomster i haven og afskårne blomster til indendørs, producerer solsikke (Helianthus annuus) også mængder af næringsrige, spiselige frø. Native til Nordamerika findes mange forskellige solsikkeceller, herunder specielle sorter, der er opdrættet specifikt til frøproduktion . Russiske planteopdrættere skabte olierige solsikkefrø til produktion af solsikkeolie. Andre stammer giver snacks og mad til det vilde dyr. Det kan dog være vanskeligt at beskytte din solsikkefrøafgrøde mod sultne dyr, indtil den er klar til høst og opbevaring.
Blomsterstruktur
Solsikker er medlemmer af tusindfamilien eller Asteraceae. Blomsterhoveder, der kan vises som en enkelt stor blomst, består faktisk af mange individuelle blomster eller blomster . Solsikkeens centrale område kaldes disken. Små, rørformede blomster mængder disken med deres bundender indlejret i den kødfulde basis af blomsterhovedet. Diskblomster producerer frøene, hvor hver floret udvikler et enkelt frø ved sin base. Omkring skiveblomsterne er stråleblomster, hver med et straplike kronblad, der peger udad. Disse udvikler ikke frø.
Voksende solsikke
Solsikker er enårige planter, der afslutter deres livscyklus i en vækstsæson. Planter solsikkefrø i frugtbar jord, der har god dræning, vælg en solrig, åben placering. Plant frøene, efter at faren for frost er passeret 1 til 2 inches dyb og ca. 6 inches fra hinanden, med afstand mellem rækker 2 til 3 meter væk fra hinanden. Vand det plantede område. Frø bør gro på syv til 10 dage. Når der vises ægte blade over frøbladene, skal du tynde frøplanterne til at være 2 meter fra hinanden. For at understøtte solsikkehurtige vækst, vandes planterne regelmæssigt for at holde jorden fugtig. Vanding er især vigtigt, når der dannes blomster og frø ca. 20 dage før og efter blomstringen.
Høsttid
Afhængigt af sorten tager solsikker 80 til 120 dage at udvikle frø. Når frøene dannes, visner de ydre stråleblomster og falder af. Vægten af de modne frø kan få hovedet til at falde nedad. Når bagsiden af blomsterhovedet skifter fra grønt til gult og bractsene langs kanten bliver brune, betragtes det som modent. Når bagsiden af blomsterhovedet er brunt, er frøene modne.
Beskyttelse af frø
Når frøene nærmer sig modenhed, kan dyr slå dig til høsten. Frøspisende fugle og gnavere som mus, rotter, egern og spånkugler klatrer op ad stængler eller flyver ind og aborre på blomsterhoveder for at plukke frøene. Afskrækk dem ved at dække frøhovederne med en papirpose, ikke-vævet havestof eller med osteklæde, der er løst løst rundt om hovedet, og binde det omkring diskens bund. Du kan også vælge hovederne, mens de er modne, men ikke helt modne og færdig med at tørre dem væk fra dyr.
Plukning og tørring af frøhoveder
Brug en skarp, ren beskæringssaks og vælg enten modne eller modne frøhoveder, hvilket efterlader en stilk på cirka 12 inches lang under hovedet. Lad ikke frøhovederne blive så tørre inden høsten, at frøene begynder at falde ud. Hæng frøhovederne på hovedet på et varmt, godt ventileret, tørt sted, der er beskyttet mod regn. Lav luftfugtighed er vigtig for at forhindre dannelse af mug på frøhoveder. Om nogle få uger er hovederne tørre og helede.
Fjernelse og opbevaring af frø
Når såhovederne er tørre, skal du holde dem over en ren overflade og gnide frøene løs med fingrene . Du kan også gnide frøhovederne mod hinanden eller bruge en stiv børste til at slå dem løs. Frøene skal være faste og stribet med sort og hvidt. Læg de rensede frø på trådstativer for yderligere at tørre i to uger. For at opbevare frøene over vinteren til plantning det næste forår, skal du placere grundigt tørrede frø i papirposer eller, i små mængder, møntkonvolutter.
Andre mennesker læser
Sådan høstes solsikkefrø
Sådan dyrkes og sælges solsikkefrø
Sådan høstes solsikkefrø
Sådan dyrkes og sælges solsikkefrøSolsikkevarianter
De fleste solsikker, der er dyrket til deres spiselige frø, er høje, normalt fra 6 til 12 fod høje. "Mammoth Grey Stripe" har blomster 12 tommer brede og når 12 fod høje. "Mammoth Russian" er 12 til 15 fod høj og har 15 tommer frøhoveder. En mindre sort, der er velegnet til små haver, "Super Snack Mix" er 5 meter høj med 10-tommer blomster. Dens frø er store og let at revne. Mange forskellige, farverige solsikkersorter med mindre diameter producerer dekorative blomster og gode snitblomster. Vær opmærksom på, at hvis du dyrker mere end en stamme af solsikker, kan de frøplanter, der følger af frelst frø, ikke ligne forældrene. Nogle stammer af dekorative solsikker producerer ikke pollen og er derfor ikke selvfrugtbare.
