Hvis du ikke kan finde huckleberries til denne lækker is, kan du prøve at erstatte blåbær.
Beregning / server: 181 Udbytte: 16 Forberedelsestid: 0 timer 20 minutter Total tid: 4 timer 50 minutter Ingredienser 2 c. halvt og halvt 4 æg 1/2 c. sukker 1/4 tsk. salt 1 c. piskende fløde 1 tsk. vaniljeekstrakt 2 c. huckleberries Kørselsvejledning- Pisk sammen en halv og en halv, æg, sukker og salt sammen i en mellemstor gryde. Anbring gryden på mellemhøj varme og pisk blandingen indtil boblende. Sil i en stor skål og afkøle; pisk derefter i fløde, vanilje og bær. Dæk med plastikindpakning og opkølet i køleskab, ca. 2 timer.
- Hæld blandingen i isproducent; process i henhold til producentens anvisninger.
