Kald hende Dahlia Lama. Erin Benzakein fra Floret Flower Farm inspirerer en ny generation af blomsterhandlere med praktiske værksteder på sin 3 mål store gård i Washingtons frodige Skagit Valley.
Erin Benzakien
Efter en høstdemonstration drejes deltagerne løs i markerne for at skære blomster, som de senere vil indlæse i gården og omdanne til arrangementer.
Samler forsyninger
Når hele stalden er fyldt med blomster, begynder designprocessen. Her samler Carra Duggan fra Everett Family Farm i Santa Cruz, Californien hendes friskplukkede forsyninger.
georginer
Erin tester konstant nye blomstervarianter - 50 til 100 af en enkelt blomst ad gangen - for at finde unikke typer. Ud af hendes 75 dahliaer er Cafe au Lait (vist) let hendes favorit. ”De har en smuk, cremet rødme nuance, og de kan vokse så store som dit hoved, ” siger hun.
At få deres hænder beskidte
Blomsterhandlere i træning Jordyn Pecha (helt til venstre), Katie Elliott (centrum) og hendes mor Teresa Engbretson (til højre), alle fra Washington, beundrer deres hårde arbejde.
centerpieces
Fordi mange af Erins workshopdeltagere er interesseret i blomsterdesign til bryllup, fokuserer workshopens sidste dag på centerpieces. Efter at deltagerne satte det lange gårdstabord, samles de omkring det til den lokale festlige fest. Med solnedgangen og stalden indkapslet i blomster og rig med lys, fejrer gruppen sidst på natten.
Blomsterfest
Ashley Rodriguez af den elskede mad
blog Not Without Salt har en ekstravagant afskedsmiddag.
Besøg Floret Flowers for 2016-timeplanen for workshops, og se efter Floret-teamet, når de rejser rundt i landet næste år og underviser i en-dags-klasser med det formål at forbinde landmænd og blomsterhandlere.
