En gang en go-to for cowboyer, borgerkrigssoldater og sejlere, er såkaldt survival brød stadig en populær opskrift i dag, især på Pinterest. Faktisk er den billige og ikke-bedømmelige mad, også kendt som hardtack og hærbrød, den mest søgte opskrift på Pinterest for brugere i Alaska, ifølge Food & Wine.
Perfekt til camping, vandreture eller vandring i hele landet, brødet - der er lavet af kun tre ingredienser - kan vare i et år eller mere, når det opbevares i en lufttæt beholder, ifølge Leaf.tv. Lavet af mel, vand og salt kan det hårde brød let bages i en ovn derhjemme eller over en ild.
Denne pin på Pinterest.Tilbage i 1800-tallet spiste soldater den krackerlignende brødslette eller smuldrede den op og tilsatte brunt sukker og whisky for at skabe budding, ifølge Washington Post . I dag tilbereder de fleste hjemmekokke brødet med bare de traditionelle ingredienser, eller de gør det mere interessant ved at tilsætte smør, sukker og endda kokosnøddeolie.
Der er også Sailor Boy's Pilot Bread, det moderne fremstillede alternativ til hjemmelavet overlevelsesbrød. Elsket af Elaskans er det ofte parret med marmelade, honning og elgkødburgere, ifølge Alaska Dispatch News. "For landdistrikterne i Alaskans er det soul food, " skrev forfatteren, Victoria Barber.
Hvis du er interesseret i at lave den eventyrvenlige mad derhjemme, kan du prøve en af disse opskrifter:
Denne pin på Pinterest.Denne pin på Pinterest.(h / t Mad og vin)
