Angiv denne ikke-alt for krydret guacamole til fester, haleporte, snacktid med mere.
Udbytte: 8 portioner Total tid: 0 timer 15 minutter Ingredienser 3store avocados, grove og skind kasseres
1/4lille hvid løg, finhakket
1/4 c.frisk koriander, hakket
1lille jalapeño, finhakket
1/3 c.ristede pepitas, finhakket, plus mere til servering
4 spsk.frisk limesaft
kosher salt og nymalet sort papir
tortillachips til servering
Kørselsvejledning1. Kombiner avocados, løg, koriander, jalapeño, pepitas og limesaft i en skål. Mos med en gaffel, indtil den kombineres, og avocado er ønsket konsistens. Krydre med salt og peber.
2. Top med yderligere pepitas. Serveres med tortillachips sammen.
