Prøv en uhyggelig vri på det traditionelle slik æble til en lækker Halloween-godbit.
Udbytte: 12 Prep Tid: 0 timer 40 min Total tid: 1 time 0 min Ingredienser 12 baby Granny Smith æbler 12 træ slik slik æblepinde eller dyvler 1 1/2 c. sukker 1/2 c. let majs sirup 1 tsk. sort gelpasta madfarvevejledning- Vask og tør æbler grundigt. Placer på en bageplade og puttes fast med dyvler. Line en anden bageplade med smurt pergamentpapir, og læg den til side.
- Placer en slik termometer i en mellemstor gryde og tilsæt sukker, 3/4 kopper vand og majs sirup. Anbring over medium varme; visp, indtil sukker er opløst. Lad temperaturen stige uden at omrøre, indtil den når hårdt knæk ved 310 grader F. Fjern gryden fra varmen. Fjern forsigtigt termometeret, og tilføj madfarve.
- Surr panden til at blande farven fuldstændigt. Svej og drej æblet gennem sliket, ryst overskydende af, og læg det på smurt bageplade. Gentag med de resterende æbler.
