Pretzel-chokolade-pecan plade

Spis en mængde med denne store kringle-dækkede pekannertærte, som er fyldt med ooey gooey chokolade chips.

altmel til arbejdsoverflade

all-purpose piece, fordoblet

store æg

let majs sirup

pakket lysebrunt sukker

(1 1/2 pinde) usaltet smør, smeltet

bourbon

ren vaniljeekstrakt

kosher salt

pecannødder

mini kringler

bittersøde chokoladechips

flageret salt til sprinkling

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Tryk 2 skiver af dejen sammen. Rul dejen til en 16- til 21-tommer rektangel på en let melet arbejdsflade. Overfør til en jelly-roll pande og trim til en 1-inch overhæng. Træk overhæng under og crimp kanter med fingrene eller en gaffel. Frys 15 minutter.

2. Pisk sammen æg, majs sirup, sukker, smør, bourbon, vanille og salt i en skål. Rør pekannødder, kringler og chokolade chips i. Overfør til forberedt stykke.

3. Bages i 25 minutter, eller indtil kringlerne begynder at blive mørkere. Dæk med folie og bag, indtil fyldet er pustet og midten er netop sat, 20 til 25 minutter. Overfør gryden til et trådstativ og drys med flageret salt; kølig helt.

Når du laver dej til en plade, skal du ikke opdele den i to diske (som ofte beskrevet). Form dejen til et rektangel (i stedet for de sædvanlige runder), inden det køles, og det bliver meget lettere at rulle den ud.