Christine Hanna, forfatter af The Winemaker Cooks: Menuer, fester og sammenkoblinger, skabt med denne aromatiske prosciutto-indpakket fennikel, en unik julemiddags forretter.
Cal / Serv: 44 Udbytte: 8 Prep Tid: 0 timer 5 min Total tid: 0 timer 25 min Ingredienser 2 pære fennikel 16 skive prosciutto Rutevejledning- Forvarm ovnen til 400 grader F. Skær hver fennikelhalvdel i 4 stykker.
- Pakk hvert fennikelspyd med en skive prosciutto og placer på bagepladen.
- Stegt, indtil fennikel er mør, og prosciutto er let brunet, 15 til 20 minutter.
