Par denne gnide med vores Brioche og svamp fyld til en fransk-inspireret fest.
Udbytte: 1 ingredienser 1/2 c. tørret lavendel 1 spsk. salt 1 spsk. fennikelfrø 1 spsk. tørret timian 2 tsk. hvide peberkorn 4 spsk. olivenolie 1 kalkun Rutevejledning- Puls lavendel, salt, frø, timian og peberkorn i en krydderi, til blandingen er fin, men ikke pulveriseret, ca. 6 pulser.
- Gnid olivenolie over og under kalkunens hud. Gentag med 6 spsk urtegrub.
