En nem pizza topper, denne lette tomatsauce får alt, hvad den er stor, fed smag ved at stege tomaterne i ovnen med løg, peberfrugter og krydderier.
Udbytte: 3 kopper Forberedelsestid: 0 timer 10 minutter Total tid: 1 time 40 minutter Ingredienser 2 1/2 l. Plommotomater 1 gul løg 1 grøn paprika 1 rød paprika 1/2 c. ekstra jomfru olivenolie 1 1/2 tsk. Kosher salt 1/4 tsk. knust rød peber 1/4 c. hakket frisk basilikum 2 tsk. frisk oregano retninger- Forvarm ovnen til 375 grader F. I en 9 til 13 tommer bagepande kaster du tomater, løg, paprika, olie, salt og knust rød peber sammen. Stege i 1 time. Fjern gryden fra ovnen, og fold basilikum og oregano i grøntsager. Kog i 30 minutter mere.
- Bland en grøntsag i en foodprocessor, indtil den er renset. Brug straks, køles i op til 2 uger eller frys.
