Denne salat samler sommerens bedste råvarer med salt feta og pebær rucola.
Udbytte: 1 Forberedelsestid: 0 timer 15 minutter Samlet tid: 0 timer 15 minutter Ingredienser 3 c. friske majskerner 2 c. baby arugula 4 oz. feta smuldrede 2 spsk. Hakket frisk oregano 1/3 c. olivenolie 3 spsk. rødvin eddike Kosher salt Frisk malet sort peber 2 lb tomater, skiver Rutevejledning- Kombiner majs, ruccola, feta, oregano, olie og eddike i en skål. Krydre med salt og peber.
- Server tomater toppet med majsblanding.
