En lækker morgenmad, som hele familien kan dele morgenen efter Thanksgiving!
Cal / Serv: 102 Udbytte: 8 Ingredienser 2 c. søde kartofler 1/2 c. revet sprød pære, såsom Anjou eller Bosc 3 spsk. revet løg 1 tsk. Kosher salt 1 tsk. frisk formalet peber 1/4 c. alt-mel 1/4 tsk. jordfedd 1 tsk. tørrede timianblade 2 spsk. vegetabilsk olie Instruktioner- Læg alle ingredienser undtagen olien i en stor skål og bland sammen.
- Varm 2 teskefulde vegetabilsk olie i en 10-tommer nonstick-stegepande over medium varme. Klap 1/4 kop kartoffelblanding i en 3 tommer pandekage og anbring den i den varme pande, 3 pandekager ad gangen.
- Kog indtil gylden - ca. 5 minutter. Vend pandekagerne og fortsæt med at koge, indtil de er gyldenbrune - ca. 3 minutter til. Gentag, indtil al blandingen er kogt. Serveres varm.
