Lys op! Fedt din gryde med kogebehandlingsspray i stedet for olie, og skift den i helt hvede og fedtfri ricotta. Reducer derefter parmesan til 1/4 kop. Du sparer 9 gram fedt og 77 kalorier.
Beregning / server: 307 Udbytte: 6 Forberedelsestid: 0 timer 10 minutter Total tid: 0 timer 45 minutter Ingredienser 2 spsk. olivenolie 2 spsk. olivenolie 1 pund butikskøbt pizzadej 1/2 c. frisk ricotta 1/2 c. revet parmesanost 1 tsk. salt 1 tsk. Frisk malet peber 8 squash blomstrer Vejledning- Forvarm ovnen til 450 grader F. Smør en 9 til 13 tommer bagepande med 2 spsk olie. Anbring dejen i gryden; tryk på den med fingrene for at blive hul, og stræk den derefter ud til hjørnerne af gryden. Hvis dejen springer tilbage, lad den hvile 10 minutter og stræk igen. Bages i 8 minutter.
- Overfør gryden til et trådstativ til afkøling i 5 minutter. Spred ricotta oven på brød; Drys derefter på halvdelen af Parmesan plus salt og peber. Arranger squashblomster på ostene som vist. Drys på det resterende parmesan. Bages, indtil brødet er gyldent, 10 minutter. Fjern det fra ovnen og dryp med resterende olie inden servering.
