Indianer fra South Carolina, Carrie Morey, forhindrer ikke hendes families bedste opskrifter. Hun spreder kærligheden - og justerer de traditionelle Thanksgiving-favoritter - i sin nye kogebog, Callies Biscuits & Southern Tradition . 
Cornbread Dressing
To strukturer - crunchy og blød - op ante ved enkel fyldning.
Opskrift: Cornbread Dressing
Plus: 21 mundvandende opskrifter på fyldning »
Citrus-tranebærsauce
Morey pigger hendes velsmagende med grapefrugt juice.
Opskrift: Citrus-Cranberry Sauce
Plus: 25 lækre tranebæropskrifter at prøve »
Karamelliseret løggalette
Dijon-sennep giver denne skål - som kan tjene som en starter eller en side - et spark.
Opskrift: Caramelized-Onion Galette
Grønne bønner
Sesamolie og sojasauce udlåner disse grøntsager asiatisk flair.
Opskrift: Skillet Green Beans
Plus: 11 grønne bønner opskrifter, du kan lave på et øjeblik! »
Kartoffelgratin
Denne mængde behagelige gryderet kombinerer lidt mere end russet kartofler, Gruyère og fløde.
Tip: Gnidning af hvidløg på panden før tilberedning bidrager til en mild klassisk dybde.
Opskrift: Kartoffelgratin
Ristede søde kartofler og gulerødder
Frisk mynte bringer en lys note til hjertelige rodgrøntsager pyntet med krydret pekannødder.
Tip: Overtrækning af søde kartofler, gulerod og løg i appelsinsaft og krydderier - ud over den sædvanlige olie - får blandingen til at smage.
Opskrift: Ristede søde kartofler og gulerødder
Kiks af mælkermælk
Flødeost er overraskelsesingrediensen i disse lækkerier med bidestørrelse.
Opskrift: Buttermilk Biscuits
Pekan tærte
Morey forbedrede sig på en god ting - hendes families pecannekageopskrift - ved at tilføje mørk rom.
Opskrift: Pecan Pie
Plus: 12 flere lækre pecan pie opskrifter »
Lille kokke
Moreys døtre - (fra venstre) Caroline, 9; Sarah, 5; og Cate, 6 - hjælp med at forberede en opskrift i køkkenet .
Kogebogen
Hvis du vil have mere smagfulde opskrifter, skal du hente Callies kiks og sydlige traditioner, Moreys nye kogebog, til de Thanksgiving-traditioner, du elsker - med en vri.
($ 30; amazon.com)
De næste 4 nye måder at holde din vision skarp på
