Drizzle på kalkun, fyld og kartoffelmos som dit sidste præg.
Cal / Serv: 9 Udbytte: 2 kopper Ingredienser Rist kalkunpande drippinger 3 1/2 spsk. alt-brugt mel 1 kan lavnatrium kyllingbuljong 1/4 tsk. salt 1/4 tsk. peber retninger- Hæld væsken fra stegepanden i en målekop, hvorefter de faste stoffer opbevares.
- Skum fedt fra kalkun-drypperne og reserver 3 spsk.
- Tilsæt det reserverede fedtstof tilbage i ristepanden, og placer ristepanden over en brænder, der er sat på medium høj varme.
- Visp konstant, tilsæt melet og kog i 2 minutter. Tilsæt de reserverede drippings, kyllingebuljong, salt og peber og kog over medium varme, indtil de er glatte og fortykede - cirka 5 minutter. Server straks.
