Denne sommersalat blev skabt af Jean-Georges Vongerichten, ejer af Jean Georges i New York City.
Cal / Serv: 205 Udbytte: 4 Forberedelsestid: 0 timer 10 minutter Total tid: 0 timer 10 minutter Ingredienser 24 terningfrø vandmelon 3 oz. blå ost i høj kvalitet 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie Havsalt krakket hvid peber Rutevejledning- Del vandmelonterninger mellem 4 serveringsplader. Smuldre blå ost på toppen og dryppet med olivenolie. Krydre generøst med salt og peber og server.
Næringsoplysninger er baseret på en 3/4-kopp servering
