Let, saftig og forbløffende forfriskende. Denne kølige salat er bare den ting, der skal serveres udenfor på en brændende sommerdag.
Cal / Serv: 128 Udbytte: 6 portioner Forberedelsestid: 0 timer 15 minutter Total tid: 0 timer 15 minutter Ingredienser 6 c. terninger vandmelon 3 persiske agurker 3 spsk. olivenolie 3 spsk. rødvin eddike 1 tsk. Havsalt 1 tsk. peber 1/4 c. Smuldret feta 1/4 c. mynte forlader Vejbeskrivelser- I en stor skål skal du kombinere vandmelon, agurker, olivenolie, rødvinseddike, havsalt og peber; kaste at kombinere. Del mellem salatplader og pynt jævnt med smuldrede feta- og mynteblade.
