Mange grøntsager kan dyrkes med succes i efteråret i Georgien. Efter at den varmeste del af sommeren er gået, er der masser af tid til at plante vegetabilske frø eller frøplanter, der vil producere før - og endda under - koldt vejr. Med god timing og lidt held får du en stor afgrøde af grøntsager, der fører dig gennem det sene efterår og ind i vinteren.
Greeners for Fall Garden
Bladgrønne grøntsager er nogle af de bedste planter at vokse i en efteråret grøntsagshave. I Georgien kan disse planter startes fra frø, der sås direkte i haven. Collards ( Brassica oleracea var. Acephala ) og den tæt beslægtede grønnkål ( Brassica oleracea variationer) kan plantes i august; salat ( Lactuca sativa ) og spinat ( Spinacia oleracea ) i september. Mange sorter af disse greener er koldtolerante og kan endda håndtere let frost.
Grøntsager over jordbunden efterår
Broccoli ( Brassica oleracea var. Italica ) og kål ( Brassica oleracea var. Capitata ) er to koldtolerante grøntsager, der er perfekte til en faldhaven. Frøplanter af disse grøntsager fås normalt på havecentre til enkel transplantation i august eller september. Squash ( Cucurbita spp.) Frøplanter eller frø kan også plantes i august. Grønne bønner ( Phaseolus vulgaris ) og limabønner ( Phaseolus lunatus ) kan plantes til efterår, men de har brug for en tidligere start. Plant dem i juli, men vær ekstra forsigtig med at se, at jorden forbliver fugtig, indtil de unge frøplanter er etableret på deres placering.
Tip
En skygge klud kan give beskyttelse af frø og frøplanter, der er plantet under sensommeren varme.
Rodgrøntsager til efterår
Mange rodafgrøder vokser godt i efteråret. Rødbeder ( Beta vulgaris subsp. Vulgaris ), gulerødder ( Daucus carota ), radiser ( Raphanus sativus ), løg ( Allium cepa ) og majroer ( Brassica rapa subsp. Rapa ) kan alle plantes fra august til midten af september til en høstafgrøde. Frø - eller sæt i tilfælde af løg - er den nemmeste mulighed for at dyrke disse grøntsager.
Plantningstiderne for rod, jordbunden og bladgrønne grøntsager er generelle retningslinjer, der kan justeres for, hvor du bor i Georgien. Hvis du bor i det nordlige Georgien, skal du bruge den tidlige del af det givne interval; Hvis du er bosiddende i det sydlige Georgia, skal du bruge de senere datoer. Alle grøntsagerne dyrkes som etårige.
