Middage med en spiral skinke er altid et hit. De egner sig lige godt til en festlig lejlighed eller en familiemiddag. At servere en spiralskinkemiddag behøver ikke betyde en kedelig dag med madlavning i køkkenet. Denne menu giver en vidunderlig præsentation, men kræver dog mindst mulig indsats i køkkenet. Den resterende skinke laver fantastiske sandwich og kan opbevares i køleskabet i op til to uger.
Spiral skinke middag
Salat
Server en salat med friske greener, tomater, agurker og paprika klædt med en simpel vinaigrette. Prøv ranch eller blå ostedressing, hvis vinaigrette ikke er en favorit i husholdningen. Brug salatgrønt, der er forvasket og klar til at spise for at spare tid. En anden mulighed er en Cæsarsalat. Klæd romaine-salat med en flaske på Caesar-bandagen og top med krutonger.
Grøn salat
Side retter
Tilby ristede grøntsager til en enkel, men alligevel attraktiv sideskål til en spiral skinke. For at stege grøntsager skal du placere dem i en lav ristningspande. Prøv en kombination af skåret hvide kartofler, gulerødder, søde kartofler, pastinak, løg og hvidløg eller enhver kombination, du foretrækker. Drys grøntsagerne med olivenolie og smid for at passe godt. Drys med salt og peber. En frisk urt, såsom rosmarin, kan også tilføjes. Bages i en ovn på 400 grader F indtil gaffel er mør, cirka en time.
Damp frisk broccoli, rosenkål eller grønne bønner og smid med smør til en grøn grøntsag. Disse grøntsager er også godt ristede. De kan sættes til de andre ristede grøntsager ca. 20 minutter, før gryden fjernes fra ovnen. Kast dem med olivenolie, før du tilsætter dem til gryden. At tilberede alle grøntsager i en gryde er en god måde at forenkle madlavningen på. Gæsterne kan vælge, hvilke de vil have, så det er som om du havde kogt flere forskellige retter.
Afslut sidevæggene med friske ruller fra bageriet eller et brød med crusty brød.
Friske grøntsager
Dessert
Frisk frugt serveret med en yoghurtdip er en enkel og hurtig dessert. Bland en 8-ounce beholder med optøet pisket topping sammen med 8 ounces vaniljeyoghurt. Rør omhyggeligt, så den piskede topping ikke tømmes ud. Anbring i en dekorativ skål i midten af en bakke og hak frisk skivet frugt omkring det.
Æble eller fersken tærte går altid godt sammen med en spiral skinke middag. Kage er også en god mulighed. Vælg en dessert til din middag, som du kender dit lokale bageri udmærker sig ved. For at gøre det endnu mere specielt skal du have is på hånden.
æbletærte
