Okra tilsættes supper og gryderetter, der bruges til konserves eller spises som en kogt eller stegt grøntsag.
Okra eller Hibiscus esculentus omtales ofte som gumbo og er en del af Malvaceae-familien, som også inkluderer hulstokke, bomuld, rose af Sharon og hibiscusplanter. Denne høysæson, høje, årlige grøntsag vokser i forskellige jordarter. Planternes uudviklede bælg høstes og bruges i mange opskrifter.
Hvornår og hvor
Vent 10 til 14 dage efter, at den sidste chance for frost passerer i dit område for at plante okrafrø ude i haven. Jordtemperaturerne skal være mindst 62 grader Fahrenheit, da okra har brug for mere end 55 frostfrie dage, hvor dagtemperaturerne forbliver over 85 grader for at udvikle sig fuldt ud. Find et sted med fuld sol og godt drænet jord. Berig planteområdet med 3 eller flere inches kompost blandet til en dybde på 6 inches.
Plante Okra frø udendørs
Blødgør okrafrøene natten over eller i flere timer før plantning for at fremskynde spiringen. Plant frøene 1 tommer dybe hver 4. til 6 tommer i træk. Placer rækkerne 3 til 4 fod fra hinanden. Vand jorden forsigtigt for at undgå at fortrænge frøene. Hold området fugtigt, men ikke træt, indtil frøplanter dukker op om en uge eller mere. Tynd frøplanterne til en plante hver 18 tommer, når okrafrøplanter når 3 tommer høje.
Plantefrø indendørs
Du kan starte okrafrø indendørs seks til otte uger forud for den forventede udendørs plantedato. Dette giver dig mulighed for at transplantere okraplanter, der allerede er flere centimeter høje. Brug potter lavet af tørv til at plante frø indendørs, fordi Okra-frøplanter ikke transplanterer godt. Fyld potterne med jord i god kvalitet og plant to frø i hver potte på en dybde på 1 tomme. Opbevar gryderne et lyst sted og vand efter behov for at opretholde fugtig jord.
Transplantationer og pleje
Tynd frøplanterne til en pr. Gryde, når okraplanter er to inches høje. Grav huller i din have, der er dybe nok til at begrave hele tørvegryden, der holder okratransplantationerne. Placer okraplanterne 18 tommer fra hinanden i rækker. Mæt transplantationerne med vand for at sætte planterne på plads, og tilsæt mere jord, hvis krudernes toppe er udsat. Tilfør 1 tommer vand ugentligt til okraplanterne i fravær af regn, indtil høsttiden.
