Denne søde og velsmagende forretter giver den perfekte bid.
Udbytte: 8 - 10 portioner Forberedelsestid: 0 timer 25 minutter Total tid: 3 timer 15 minutter Ingredienser 1/4 c. ekstra jomfru olivenolie + mere til skål 2 (1 pund) kugler pizza dej 3 abrikoser, skåret og skåret i 8 stykker hver 1 (3 ounce) log ged ged ost, smuldret Kosher salt Frisk malet sort peber 4 skiver prosciutto, revet 1 c. ruccola forlader Vejbeskrivelser- Smør let en skål. Æg dejen sammen lige indtil den er kombineret og glat. Anbring i forberedt skål; dæk og lad hvile et varmt sted, 1 1/2 til 2 timer.
- Rul og stræk dejen til en 10 "-x-15" gelépande. Dæk og lad hvile på et varmt sted, 25 til 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 425 grader F. Tryk fingerspidserne ind i dej og lav små indrykk. Drys olie over dejen (lad nogle sive under dejen). Top med abrikoser og gedeost, pres let ind i dejen. Krydre med salt og peber.
- Bages, indtil de er gyldenbrune, 25 til 30 minutter. Afkøles i pande på et trådstativ i 15 minutter.
- Overfør til et skærebræt. Top med prosciutto og ruccola og skær i 12 stykker.
