1. Læg en metalpisker og en mellemstor metal- eller glasskål i fryseren og afkøl, indtil den er meget kold, ca. 10 minutter.
2. I en kølet skål skal du kombinere 1 kop tung piskende fløde og 2 tsk sukker fra konditorer - plus, hvis du vil, 1 spsk bourbon.
3. Pisk ingredienserne sammen med kølede piskeris, indtil der dannes bløde toppe.
Illustrationskredit: Steven Noble
