Seks enkle ingredienser er alt hvad du behøver for at oprette denne feriedessert. Opskrift høflighed af Joan E. Aller, forfatter af Cider Beans, Wild Greens og Dandelion Jelly .
Beregning / server: 313 Udbytte: 8 Forberedelsestid: 0 timer 15 minutter Total tid: 1 time 5 minutter Ingredienser 1 stykke 1 1/2 c. friske tranebær 1 c. sukker 1 spsk. altmel 1 æggehvidt 1 c. tung piskende fløde Rutevejledning- Forvarm ovnen til 425 grader F. Rull ud stykke og arranger i en 9-tommers tærtepande. Hæld tranebær i skorpe for at danne et tykt lag.
- Sigt 2/3 kop sukker og mel i en mellemlig skål. I en separat skål skal du slå æggehvide, indtil der dannes stive toppe, fold derefter ind i melblandingen. Rør langsomt cremen ind, indtil den kombineres.
- Dæk tranebær med resterende 1/3 kop sukker, og hæld derefter flødeblandingen ovenpå. Bag kagen i ca. 10 minutter, sænk derefter ovnstemperaturen til 350 grader F og bag i cirka 40 minutter mere. Lad kagen afkøle inden servering.
