https://eurek-art.com
Slider Image

Grillet peberrodsslaw

2021

Peberrod tilføjer noget tang til denne slaw.

Udbytte: 6 portioner Total tid: 0 timer 10 minutter Ingredienser 2 spsk.

hvidvin eddike

2 spsk.

tilberedt peberrod, presset med overskydende fugt

1 spsk.

olivenolie

1 tsk.

Dijon sennep

1/2 tsk.

kommenfrø

Kosher salt og sort peber

1/2

lille rødkål, skåret i 4 kiler, hvor kernen er intakt

Kørselsvejledning
  1. Pisk hvidvinseddike, peberrod, olivenolie, Dijon-sennep, karvefrø og salt og sort peber sammen i en skål. Varm grill op til mellemhøj. Børst rød kål med 1 spsk. olivenolie. Grill, drej en gang, indtil forkullet og begynder at blødgøre, 3 til 5 minutter. Overfør til et skærebræt og hugg groft (kasser kernen); kaste med dressing.

Hvad er langfredag, og hvorfor fejrer vi den?

Hvad er langfredag, og hvorfor fejrer vi den?

Beetles spiser mine blade af kirsebærtræer

Beetles spiser mine blade af kirsebærtræer

Sådan kantes tulle

Sådan kantes tulle