Glæd dine kære med et tilbud på ferie cookies. Pustet korn, sødet med karamell, gør en dagligblondie til en uforglemmelig behandling.
Cal / Serv: 216 Udbytte: 1 Ingredienser 1 c. altmel 1 1/2 tsk. bagepulver 1/2 tsk. salt 1 c. lysebrunt sukker 6 spsk. usaltet smør 1 stort æg 2 store æggeblommer 2 tsk. ren vaniljeekstrakt 6 spsk. chokolade-hasselnødtspredning 3 1/2 c. Kix-kornsorter 1 c. sukker 1/4 tsk. citronsaft Rutevejledning- Lav cookie skorpen:
Forvarm ovnen til 350 ° F. Læg en 10 - 10 - tommer langpande med pergamentpapir og læg den til side. Sigt melet, bagepulveret og saltet sammen i en medium skål og læg dem til side. Pisk sammen brunt sukker, smør, æg, æggeblommer og vanilje i en medium skål. Hæld de våde ingredienser over det tørre, og bland det til kombination. Spred dejen i forberedt gryde. Bages, indtil kanterne er let brunede - ca. 13 minutter. Overfør til et trådstativ for at afkøle i gryden i 15 minutter. Vend på trådstativet, og afkøl helt. - Saml cookies:
Glat chokoladehasselnødden spredt ud over blondinen og skåret i 16 firkanter. Placer korn i en stor skål og læg den til side. Fyld en stor skål med is og vand og læg den til side. Kombiner kornsukker, 1/4 kop vand og citronsaft i en tung gryde. Kog blandingen over høj varme, indtil den når en lys ravfarve - ca. 10 minutter. Dyp bunden af gryden i isvandet for at forhindre karamellen i at koge yderligere, og hæld derefter 6 til 8 spsk på kornet. Kast kornet, indtil det er godt coated, tilsæt mere karamel om nødvendigt. Arbejd hurtigt, form korn til små klynger og placer på blondinerne. Drys med den resterende karamel og afkøl helt. Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 5 dage.
