Granatæblefrøene skal fjernes helt fra den hvide membran inden juice.
Granatæbler er hårdskalede frugter fyldt med hundreder af små røde rive-drop drop juvelfrø. Kun frøene, kendt som arils, kan konsumeres og saftes. Selvom det er muligt at bruge en elektrisk juicer, er håndjuice den generelt anbefalede metode til udvinding af juice fra en granatæble. Hvis du bruger en elektrisk saftpresser, skal alle arillerne være fuldstændigt adskilt fra den hvide membran inden juice, mens håndsaft kan udføres på samme måde som ved at saft af en appelsin eller en citron.
Ting, du har brug for
- Granatæble
- Juicer
- Kniv
- strainer
Klip granatæbleet op ved at fjerne hætten. Du skal shuck frugten helt, før du saftes. Skær toppen af, som du ville skære toppen af et græskar til en jack-o-lantern.
Skær ned hver af de hvide membransektioner. Indersiden af et granatæble er opdelt i sektioner, der ligner en appelsin, brug den hvide membran som en visuel guide til at skære frugten i indeholdte sektioner.
Træk de skivede sektioner fra hinanden. Igen, svarer til at trække sektionerne af en appelsin fra hinanden. Når de er skivet, skal du lirke stykkerne forsigtigt fra hinanden, indtil hver sektion kommer fritt fra hinanden.
Placer en af sektionerne i en skål med koldt vand. Brug begge hænder til at holde sektionskiven i hver ende. Placer tommelfingrene i midten af bagsiden af skiven, og tryk på for at vende sektionen. Granatæblefrøene (arils) skulle springe ud i vandet på dette tidspunkt. Hvis der er resterende frø på membranen, skal du bruge fingrene eller en kniv til forsigtigt at frigøre dem. Gentag med hver sektion af granatæble.
Tøm frøene ved at køre skålen gennem et dørslag. Vælg enhver hvid membran, der kan have været fanget med frøene. Du skal fjerne al membranen, ellers bliver saften bitter.
Hæld frøene i kurven i din elektriske saftpresser, og saft frøene i henhold til driftsvejledningen i maskinens brugermanual. Sil gennem en fin sigte eller osteklæde, hvis der ikke er en anstrengende funktion i din juicer.
