https://eurek-art.com
Slider Image

Sådan reduceres fugtindhold i honning

2024

Biavlere er i vane med at holde øje med deres elveblest og teste honningen, der udvindes for fugt. Alt over 18 procent betragtes som overdreven. Det kan resultere i, at honningen gæres og ødelægges. Honning, der er klar til at blive ekstraheret, bliver nødt til at fjerne fugtigheden. Du kan gøre dette på nogle få måder.

Ting, du har brug for

  • Honning erstatter
  • Refraktometre
  • Blæsere med varm luft
  • Affugter

Opbevar honning i et temperaturstyret rum for at forhindre, at den optager mere fugt, når du har reduceret dets fugtighedsindhold.

Lad bierne fylde honningen. Bierne vil kun fylde honningen, når den er moden, og fugtighedsniveauerne er til deres tilfredshed. Ekstraher den hærdede honning først efter at supers er blevet lukket for at få det bedste resultat.

Ekstraher honningen, og kontroller for fugtighedsniveauer med et refraktometer, når der er en honningstrøm, hvilket betyder, når der er et overskud af honning, for bierne kan arbejde med. Bier hænger ikke altid den helede honning, når der er en honningstrøm. Placer supers i et rum med en affugter, indtil honningen bliver tyk for at fjerne fugt fra grøn honning.

Stak supers i sæt fra seks til otte over en luftventil, når du har mange supers at tackle. Før varm luft gennem supers. Den varme luft må ikke være mere end 35 grader celsius. Du har brug for en dag for at fjerne 1 til 3 procent af fugtigheden.

Overvej at bruge kommercielle affugtere til at udføre jobbet, hvis du har et antal honningkager stablet i et rum, der allerede er temperaturkontrolleret.

Tip og advarsler

  • Hvis du er klar over, at der er et højt fugtighedsniveau, efter at du allerede har udvundet honningen fra supers, er der virkelig ikke meget, du kan gøre. Varm luft, der passerede over beholderne med honning, kunne hjælpe til en vis grad.
  • En af de sidste muligheder med honning, der allerede er ekstraheret, er at blande den med honning, der allerede har et lavt fugtighedsniveau.
  • Hvis du udvinder honning supers i Midwestern-regionen af ​​landet, er bierne i stand til at fjerne det meste af fugtigheden. Dette skyldes, at regionen i sig selv er tørrere, og at klimaet hjælper bierne. Tag ikke yderligere forholdsregler, medmindre det er absolut nødvendigt.
  • Undgå at opbevare din honning supers på steder, hvor der er overdreven fugtighed. Du skal være endnu mere forsigtig i fugtigt klima.
  • Et honningrefraktometer fortæller ikke nødvendigvis dig det nøjagtige fugtighedsniveau i honning. Niveauene afhænger af en række faktorer, og instrumentet vil ikke altid være i stand til at holde styr.
  • Fjernelse af honning fra supers, før de er overdækket, kan resultere i meget høje fugtighedsniveauer, og din honning vil gæres og ødelægge.

Blueberry Chutney

Blueberry Chutney

Mina Starsiak fra HGTVs 'gode ben' havde lige hendes baby!

Mina Starsiak fra HGTVs 'gode ben' havde lige hendes baby!

Krydderlagskage

Krydderlagskage