For nogle er det en drøm, at eje en restaurant. Selvom restauranter er masser af arbejde, kan de også tilbyde øjeblikkelig tilfredsstillelse for dem, der elsker arbejdet. At starte en restaurant er hårdt nok, hvis du har penge til at åbne den i første omgang. Men for dem, der ikke har penge til at tage sikkerhedskopi af, kan den aktuelle opgave kræve en smule kreativitet og masser af godt hårdt arbejde.
Start en restaurant uden penge
Skriv en forretningsplan. Planen skal indeholde det beløb, du har brug for at tjene ugentligt, månedligt og årligt. Det skal omfatte dit overhead, eller hvad det koster at drive restauranten. Dette inkluderer betalende personale, husleje, forsyningsselskaber, madudgifter og reklame.
Ansøg om et mindre virksomhedslån. Brug de oplysninger, du indsamlede fra skrivning af forretningsplanen, til at ansøge om nok penge. Gå til en bank, som du har handlet med tidligere. Tag dig tid til at udfylde alle papirer og inkludere alle de ønskede oplysninger. Du skal allerede have kendskab til din indkomst for at udfylde formularerne.
Henvend dig til venner og familie, som du tror kan være interesseret i at hjælpe dig. Præsenter dem med din forretningsplan. Tildel et rente, som du er villig til at betale for lånet.
Kontakt en velhavende ven for at være din partner i branchen. Fortæl ham, at når restauranten kommer fra jorden, betaler du ham et vist beløb for at blive partner i branchen.
Annoncer billigt. Når du har oprettet lån til at åbne restauranten, er det tid til at annoncere - og den billigste måde at gøre det på er online. Byg et websted ved enten at tilskynde til hjælp fra en ven, der designer en hjemmeside, eller ved at opbygge din egen ved hjælp af billig websteddesignsoftware. Start en gratis blog om restauranten. Send tilbud om din restaurant via e-mail i løbet af ugen. Brug Facebook, MySpace og Twitter til at annoncere din restaurant.
Tip og advarsler
- Værtsmagning-menu-middage på restauranten for at give folk incitamentet til at komme til middag. Vær gratis vin- eller øl-prøvesmagninger en gang om ugen.
