Ikke at ødelægge din julekage, der spiser ekstravaganza, men du vil måske tænke dig om to gange næste gang du er ved at bide i en ferieaftale dækket af sølvsukkerperler.
De mousserende kugler, formelt kendt som sølvdrag, har skabt ret ophidselse i bageverdenen i over 100 år. Selvom det er teknisk lovligt at sælge sølvdrag i de fleste stater i USA, anbefaler Food and Drug Administration ikke at indtage dem. Faktisk skal alle mærker, der sælger dem, mærke dryssene som "kun til dekoration", og bageblåerne kan ikke mærkes som spiselige, ifølge The Huffington Post .
Det var tilbage i 1906, at Food and Drug Administration forbød alle metalliske fødevareingredienser, inklusive disse skinnende bolde. Men selv i dag er den videnskabelige forskning vedrørende deres sikkerhed stadig en smule uskarp. Selvom der ikke er bevis for, at disse dryss er giftige eller skadelige, når de spises i rimelige mængder, har sølv vist sig at være farligt, når det spises i store mængder. Og i 1970 offentliggjorde FDA en erklæring, der advarede forbrugerne om, at dragéer kunne få din hud til at se en blågrå farve, hvis du spiste for mange. Yikes!
Nu kan du kun finde sølvdrag i butikker og online mærket som dekorationer - medmindre du bor i Californien, hvor de er ulovlige. Staten forbød dem i 2003, efter at en kunde sagsøgte en statskagekunstner for at have solgt bagevarer prydet med dragéer og hævdede, at de udgør en trussel mod børn, der var uvidende om de potentielle farer.
På trods af retssagen hævder eksperter stadig, at dragéer sandsynligvis ikke vil skade dig. "Vi er ikke opmærksomme på nogen sundhedsmæssige problemer forbundet med dette produkt, " sagde Lea Brooks, en talsmand for det californiske sundhedsministerium, til SFGate.com i 2003. ”Metalens niveauer er ekstremt lave - du bliver nødt til at forbruge store mængder. Vi ved ikke hvor meget. "
Men når det kommer til juledekoration, er der naturligvis masser af andre sikre muligheder derude. Du kan eksperimentere med klassiske slik som M & Ms, sæsonbetonede godbidder som pebermynte Hersheys kys eller mynte eller andre sjove julestrøffer. Og hvis du bare ikke kan leve uden en lille gnist på din dessert, kan du prøve en smule spiselig glitter.
KØB NU: Sølvdrag ($ 7, amazon.com)
(h / t The Huffington Post )
