Nærbillede af lige spiritus i glas
Alkohol og likører er "kysse fætre" med den samme kerneingrediens: alkohol. Betingelserne kan ikke udskiftes, fordi hver har sine egne særskilte karakteristika. Selvom de kan have det samme interval af alkoholindhold, er likørerne meget sødere og tykkere undertiden med fløde.
At skelne faktorer
Grundlæggende væsker, inklusive whisky, vodka, rom, bourbon og brandy er lavet af forskellige typer korn og planter. Til gengæld bruges disse væsker til at skabe de sødede drikke, der er kendt som likører. Brandy bruges oftere end andre. Selvom sukker er involveret i processen med at skabe den originale væske, spredes det efter gæringsprocessen. På den anden side oprettes likører specifikt ved at tilsætte forskellige sukkerarter såvel som olier, urter, nødder, frugter, blomster, chokolade eller smag. Alkoholindholdet er normalt lavere for likører, men ikke altid. Likører har et gennemsnitligt interval på mellem 15 og 30 procent alkohol i volumen, men nogle når op til 60 procent alkohol efter volumen.
Hybride væsker
Forvirring opstår ofte, når basiske spiritusproducenter frigiver en smagfuld version af en klassisk alkoholholdig drik, ofte kaldet infused liquors. Eksempler på dette er krydret rom, honningtequila og vodka med frugtsmag. Selvom disse udskud kan være sødere end deres originale versioner, er de stadig langt fra de søde og tykke egenskaber ved en typisk likør.
