Her er hvad du har brug for:
Gingerbread lastbilskabeloner
Pepperkagekage dej
Træformede cookie skærer
Royal icing
Robust base af hvidmalet plade
Papp eller 1/4-tommer tyk skumkerne
Rørposer og små runde spidser
Krukker eller dåser
Runde smørkager, grå nonpareils, kringlestænger, grøn madfarve, hvide nonpareils, rød madfarve, shortbread hundekager og konditors sukker til dekorering.
Instruktioner:
1. Udskriv skabeloner og klip ud.
2. Bag ingefærbrød cookie dej som anført. Brug enhver resterende ikke-farvet dej til at rulle, klippe og bage træer.
3. Forbered Royal Icing som anført. *
4. Reserver halvdelen af glasuren. Spred de resterende prikken over i'et på hvidt tavle og efterlad en glat sti for at ligne en vej. Lad tørre.
5. Brug 5 skabelonen til at skære 5 TRUCK BED stykker 1 tomme mindre hele vejen ud af pap eller skumkerne. Stabel og tape sammen. Dette vil understøtte trucken.
6. Fyld en rørpose halvvejs med glasur. Snip en 1/8-tommer åbning til sidst.
7. Rør glasur langs kanterne på FRONT CAB, BACK CAB, HØJRE DØR og VENSTRE DØR. Placer stykker sammen, støv med dåser eller krukker, indtil de er indstillet.
8. Rør glasur langs kanterne af MOTORVENSTRE, MOTORHØJRE og FRONT GRILL. Placer stykker sammen efter konturerne af TRUCK BED-stykket. Placer HOOD på toppen. Lad det tørre, indtil det er sat.
9. Placer lastbilbed på papstøtte. Placer førerhus og motorkasser på TRUCK BED. Rør langs kanterne for at klæbe fast.
10. Rør glasur rundt om den nederste halvdel af smørkagen, og placer på indersiden af FRONT CAB for at ligne et ratt.
11. Rør glasur langs førerhusets øverste kanter og top med TAG, med den buede kant mod fronten.
12. Rør glasur på bund- og sidekanter på TRUCK BED SIDES. Fastgør bag på truckens seng. Lad det tørre, indtil det er sat.
13. Rør glasur på indersiden af træstykkerne. Placer uden for TRUCK BED SIDES. Rør glasur på de øverste kanter af førerhuset og toppen med TAG, den buede side foran trucken. Lad det tørre, indtil det er sat.
14. Rør eger på FRONTHJUL og BAGGENHJUL. Placer en lille prik med glasur i midten af hjulene; top med grå nonpareils. Rør glasur på bagsiden af hjulene, og fastgør den til lastbilen.
15. Rør glasur på bagsiden af VENSTRE FENDER og HØJRE FENDER. Placeres over forhjulene. Rørisdannelse bagpå forlygterne; placer på oversiden af grillen. Lad tørre.
16. Rørledninger ned ad midten af truckgrillen; fastgør grå nonpareils. Rør dekorative linjer langs truckens top og sider, hvis det ønskes.
17. Placer truck (med støtte) på den forberedte base.
18. Knæk et par pretzelstænger i halvdelen. Arbejd et afsnit ad gangen, og brug en dollup af glasur til at fastgøre knuste kringler til kringler i fuld længde for at ligne et hegn. Lad det tørre, indtil det er sat. Rør en stor dukke af glasur, hvor "hegnstolper" vil blive sat. Prop med krukker eller dåser. Lad tørre og sæt.
19. Farve omkring 1 kop reserveret glasur til den ønskede grønskygge. Overfør til en lille rørpose, og snip et 1/8-tommer hul i hjørnet. Rør eller frost på træer; dekorere med hvide nonpareils. Placer træer i eller omkring lastbil, som ønsket. Hvis du placerer på basen omkring lastbilen, skal du lægge en dukke af hvid glasur og prop med krukker eller dåser. Lad det tørre, indtil det er sat.
20. Farv cirka 2 spsk reserveret glasur til den ønskede rødfarve. Overfør til en lille rørpose, og snip et 1/8-tommer hul i hjørnet. Rør rundt om Scottie-hundens hals for at ligne en krave. Rør en lille prik hvid glasur på øjet; top med grå nonpareil.
21. Let støvbil og hegn med konditors sukker for at ligne frisk faldet sne.
* Traditionalister bruger spiselig Royal Icing til at samle deres kreationer, men det kan tage et stykke tid, før glasuren tørrer. Hvis du ikke planlægger at spise pepperkagerne og vil samle hurtigt, skal du overveje at bruge varmlim til at fastgøre stykkerne.
