Nostalgi tilskynder både kokke og samlernes appetit. 
Osterizer-opskrifter Munter grafik og rigelige menuideer kronikerer den skiftende smag (og mode) af en Amerika, der er begejstret for nyskabelser inden for hjemmelavet mad.
På billedet: "Super, Deluxe Osterizer-opskrifter, " Osterizer; 1962. 
Party Foods Book "Party Foods on Little Money in Record Time, " Nucoa Margarine; sidst i 1930'erne. 
Betty Crocker-pjece "Hvad enhver kvinde skal vide om bagning", Betty Crocker; 1926 (dette kan være den første pjece med Betty Crockers portræt). 
Hellman-salatbogen "Hellmann-salatbogen", Hellmanns mayonnaise; 1930. 
Madlavning den moderne måde "Madlavning den moderne måde, " Planter's spiselige olieselskab; 1958. 
Pie Crust-pjece til god held "Korte nedskæringer til lækre desserter med held og lykke", Good Luck Dessert Mix, Good Luck Pie Crust; 1940. 
Frigidaire Opskrifter "Frigidaire Opskrifter" (indbundet), Frigidaire Automatiske køleskabe; 1928. 
Jell-O Salad & Dessert-pjece "I dag hvad salat ... Hvilken dessert", Jell-O; 1928 (bagcover). 
Kitchen Craft Booklet "Kitchen Craft Natural System of Cooking, " Kitchen Craft køkkengrej; 1941. 
Frokostmenuer KUNST OG ILLUSTRATION
Med fremskridt inden for litografi i slutningen af det 19. århundrede blev illustrationer mere stemningsfulde og farverige. Udgivere af opskriftshæfter drage fordel af at lokke livsstilsbilleder, der promoverede deres produkter. Bedre kvalitet til billedsamlinger tiltrækkede også berømte kunstnere i deres tid, herunder Norman Rockwell (der illustrerede en Jell-O-pjece) og Rose O'Neill, der gik videre til berømmelse som ophavsmand til Kewpie-dukken. 
Nescafe Booklet RESSOURCER
At købe: På jagt efter et tema eller en kategori? Kontakt en forhandler, der er specialiseret i kogebøger, såsom Bonnie Slotnick Kogebøger; (212) 989-8962; Og gennemsøg sparsommelige butikker, tag-salg og Internettet.
For at vurdere: Se prisguider som antikke handelsmænds samleobøger (Krause-publikationer) og samlerbøger; find dem på biblioteker eller på amazon.com. Næste Samler juleantikviteter 
