Prøv at variere krydderierne ved hjælp af sojasovs, hvidløgssalt eller karrypulver. Som mange nødder skal ristede græskarfrø opbevares i fryseren.
Udbytte: 3 kopper Ingredienser 3 c. friske græskarfrø 4 c. vand 3 tsk. salt 1 spsk. olivenolie 1/4 tsk. paprika Kørselsvejledning- Opvarm ovnen til 350 grader F. Anbring græskarfrø, vand og 2 teskefulde salt i en stor gryde og kog i 15 minutter. Tøm frøene, tør tør og smid med olivenolie, paprika og den resterende teskefuld salt. Spred frøene i et enkelt lag på en nonstick bagepande; stege, indtil de er let gyldne og sprøde - ca. 30 minutter.
