En hjemmelavet kylling teriyaki omrørning får en spræng af saftig sødme takket være appelsinskiver.
Udbytte: 4 portioner Ingredienser 1/2 pakke (8, 8 oz.) Pakke rispindnudler 1 1/4 lb. Skiver udbenet, hudløs kyllingebryst 3 spsk. majsstivelse 2 spsk. rapsolie 1/2 skivet rødløg 2 hakkede hvidløgfedd 2 c. sukker snap ærter 1/2 c. teriyaki sauce 2 spsk. risvineddike 1 spsk. sesamolie 1 spsk. Ristede sesamfrø 2 skrællede og skiver små appelsiner Friske korianderblade og skiver af røde chilier, for skarpe anvisninger- Forbered rispindnudler i henhold til pakkens anvisninger.
- I mellemtiden kaster man kyllingebryst og majsstivelse sammen. Kog i rapsolie i en stor stegepande over høj varme, 2 til 4 minutter. Tilsæt rødløg og hvidløg og kog, indtil kyllingen er kogt igennem, 1 til 2 minutter. Tilsæt sukker snap ærter og kog, indtil det er lyst grønt, 1 til 2 minutter. Rør Teriyaki-sauce, risvineddike, sesamolie og ristede sesamfrø i. Serveres over risnudler toppet med appelsiner. Pynt med friske korianderblade og skiver røde chilier.
