Med en butikskøbt stykke og kun et par andre almindelige ingredienser er det let at smide sammen en velsmagende, velsmagende tærte, der er lækker til brunch, frokost eller middag.
Udbytte: 8 portioner Forberedelsestid: 0 timer 25 min. Total tid: 1 time 20 minutter Ingredienser 1 stykke 1 dåse hele tomater 2 fedd hvidløg 1/4 c. olivenolie 2 spsk. frisk timian 1 c. revet skarp Cheddar 3/4 c. mayonnaise 1/2 tsk. salt c. crumbled Ritz crackers Kørselsvejledning- Forvarm ovnen til 375 grader F. Rul en stykke dej til en 1/4-tommers, 11 tommer runde på en let melet overflade. Monter stykkepres i en 9-tommers pande pan; trim eventuel overskydende dej og crimp kant. Line konditorbunden med pergamentpapir og fyld med tørrede bønner eller tærtevægte. Bages, indtil kanten er gyldenbrun, men bunden er stadig lys, 15 til 20 minutter. Afsæt den til afkøling på et trådstativ.
- Reducer varmen til 350 grader. Anbring tomater og hvidløg i et enkelt lag på en fældet bageplade; dryp jævnt med olivenolie og drys timian over. Stegt tomater, indtil de er lidt skrumpet og begynder at brune rundt om kanterne, cirka 15 minutter. Fjern det fra ovnen, og lad det køle af i gryden.
- I mellemtiden kombineres Cheddar, mayonnaise, peber og salt. Sæt til side.
- Klem reserveret ristet hvidløg fra dens hud på reserveret stykke stykke. Brug en forskudt spatel eller dine fingre til at sprede hvidløgspasta jævnt for at dække bunden af stykke. Lag reserverede tomater oven på hvidløgspastaen. Fordel reserveret Cheddar-mayonnaise blanding over tomaterne. Drys toppen med kiks og bag, indtil osten er boblende og tærte toppen er gyldenbrun, cirka 20 minutter. Pynt med en kvist timian og en strejke salt, hvis du vil.
