Server varme kyllingevinger med kolde grøntsager for at give en kontrast til din gane.
Kyllingevinger er en af de mest alsidige retter, du kan servere, uanset om du laver mad til din familie eller festgæster. Vinger kan serveres som en forretter med dyppende saucer eller som en hovedret med sideretter. Når man vælger en sidefat, der skal serveres med kyllingevinger, er valg typisk kølige, friske genstande for at kontrastere kyllingevingens varme eller krydderi.
hvidkålssalat
Tangen i en kølig, sprød coleslaw går godt med varmen fra en kyllingevinge. Coleslaw består af skivet kål og gulerødder blandet sammen med mayonnaise. Tilsæt andre grøntsager, som du foretrækker, eller erstatt mayo med lavt fedtindhold for at overholde din kost. Kyllingevinger og coleslaw kan stå alene på en tallerken som et måltid eller ledsage flere sider til den sultne eater.
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat supplerer kyllingevingen med dens kølige, cremede struktur. Der er mange variationer til kartoffelsalat, fra typen kartoffel til de tilsatte grøntsager. Russet, hvide eller rødhudede kartofler fungerer godt. Kog kartoflerne i ca. 20 minutter, skåret i små bidder og tilsæt en blanding af mayonnaise, dijonsennep, kødmælk og krydderier. Tilsæt selleri og løg som foretrukket. Lad kartoffelsalaten afkøle i køleskabet. Serveres så koldt som muligt for at modvirke kyllingevingernes varme temperatur.
Friske grøntsager
En simpel sideskål til kyllingevinger er en samling friske grøntsager. Selleri og gulerodspinde er kvalitetsvalg. De kølige, crunchy grøntsager tjener til at opdatere ganen efter et stykke krydret kyllingevinger. Derudover er grøntsagerne et sundt supplement til skålen. Dypningssaucer, såsom bleu ost og ranch, kan bruges til både grøntsager og vinger.
Makaroni salat
Macaroni-salat er en anden cool, cremet sideopløsning til dine kyllingevinger. Bland macaroni albue pasta, hårdkogte æg, grøntsager, krydderier, mayonnaise og sennep. Køleskab, indtil dine kyllingevinger er klar til at servere.
Pommes frites
Mange restauranter serverer kyllingevinger med pommes frites. Crispy fries giver en anden struktur i forhold til kyllingevingerne. De fungerer også især godt, når de er parret med krydret kyllingevinger, hvilket giver en endnu større kontrast i smag. Tilsvarende giver tater tots og kartoffelskind lignende resultater.
