Hvis du har været i et apotek eller et supermarked for nylig, har du sandsynligvis bemærket, at hylderne er fyldt med Necco Sweethearts som forberedelse til Valentinsdag. Samtalehjerterne er praktisk taget synonyme med 14. februar, men her er nogle fakta, som du måske ikke kender til dem:
Hjertestart
Daniel Chase, broren til Necco-grundlæggeren Oliver Chase, skabte den første "Motto Hearts" i 1866 efter at have opfundet en maskine, der trykte sætninger på hjertene med grøntsagsbaseret farvestof. Necco, der blev grundlagt 14 år tidligere, står for "New England Confectionery Company."
KØB NU: Conversation Hearts ($ 10 for 1 lb., amazon.com)
Lykkeamuletter
Før første verdenskrig kom Sweethearts-slik i forskellige former, herunder baseballs, hestesko og ure. Sweetheart's forgænger var en slik kammuslingskal, der indeholdt en papirbeskeder inde, svarende til en formue cookie.
Bryllup favoriserer
De originale hjerter inkluderede bryllupsdagsudgaver med ordsprog som "Gift i satin, kærlighed vil ikke vare, " "Gift med lyserødt, han vil tage at drikke, " og "Gift i hvidt, du har valgt ret."
Særlige ønsker
Der er omkring 45 ordsprog inkluderet i blandingen, men nogle gange er det endda ikke nok til at få ens besked over. I 2004 planlagde Michigan beboer Mike Waltz at foreslå at bruge "Marry Me" hjerter, men fandt kun nogle få blandt flere poser, han havde købt. Han rakte til Necco for at få hjælp, og virksomheden var forpligtet ved at sende ham en kasse. (Hans nu-kone, Chris, siger, at hun aldrig åbner den: "Det er en mindesmærke.") I dag tilbyder virksomheden sliktilpasning til særlige lejligheder.
Sukkersæson
For at lave nok Sweethearts til Valentinsdag starter produktionen for det næste år lige efter ferien i slutningen af februar og fortsætter indtil midten af januar.
Bagningstid
Lavet af den samme dej af sukker, majs sirup og gelatine som Necco wafers, rulles Sweetheart dej ud, præciseres og skæres ud i hjerteformer, som derefter skal tørre i 45 minutter for at opnå deres hærdede konsistens.
Populær efterspørgsel
Mere end 8 milliarder af slik fremstilles hvert år - det er omkring 100.000 pund om dagen!
Andet kun til chokolade
Neccos marketingdirektør Aimee Scott fortalte Smithsonian, at Sweethearts tegner sig for cirka 40 procent af markedet for valentisgodterier. Det anslås, at 13 millioner pund af hjertene sælges i de seks uger lige før ferien.
Varige udtryk for kærlighed
Visse emblazonerede sætninger har siddet fast siden begyndelsen af Sweethearts, herunder "Be Mine", "Kiss Me" og "Be True." Udsagnet "Den ene jeg elsker" fra 1900'erne gjorde comeback i 1997 til Neccos 150-års jubilæum. En anden oldie men goodie, "Lad os læse, " blev bragt tilbage i 2014.
Nye tilføjelser
I tråd med tidene lader Necco kunder komme med forslag til moderne ordsprog, der skal tages i betragtning. Nogle nyere sætninger i rotation inkluderer "Ring mig" og "E-mail mig." I 2007 udgav virksomheden en begrænset "Pet Lovers" -udgave med ordsprog som "Puppy Love" og "Take a Walk."
