Sæt et banketbord
Korrekt indstilling af et banketbord afhænger af menuen og de kurser, der serveres. Flere kurser vil typisk betyde yderligere sølvtøj. Sølvtøjet er organiseret, så de stykker, der først bruges, vil være længst væk fra pladen. Hvis der serveres suppe, placeres suppeskålen normalt på en middagsplade.
Dæk bordet med en klud-dug.
Placer opladerplader på bordet, en, hvor hver person sidder. En opladerplade er større end en middagsplade, og det er dybest set en "pladsholder". Hvis en butler eller tjener serverede middagen, ville han typisk fjerne opladerpladen og erstatte den med middagspladen. Hvis det er en buffet, sidder middagspladen oven på opladerpladen. Opladerplader er ofte guld, sølv eller glas.
Organiser sølvtøjet i rækkefølge, hvordan det skal bruges, med det sidste stykke tættest på pladen. Læg suppeskeen eller teskefulden højre side af opladerpladen med kniven mellem kanten af pladen og skeen. Hvis der serveres fisk som forretter, skal du placere fiskekniven mellem kniven og skeen. Alle knivblad skal vende mod pladen.
Placer middagsgaffelen ved siden af venstre side af kanten af pladen. Placer salatgaffel ved siden af middagsgaffelen. Hvis der serveres en forretter, skal du placere den mellem salat og middagsgaffel.
Sæt salatpladen over gaflerne. Brødpladen vil være til højre for salatpladen, øverst til venstre på middagspladen eller opladeren. Læg en smørkniv over brødpladen.
Sæt vandglaset over knivene. Til venstre for vandglasset skal du indstille vinglaset.
Arranger en klud serviet ved hvert sted. Serviet kan foldes kunstigt og placeres over pladen, til venstre for gaflerne eller under dem.
Andre mennesker læser
Sådan indstilles et bord til spisning i russisk stil- Korrekt tabelindstilling for salatskåle
Sådan indstilles et bord til spisning i russisk stilLæg en dessertskje og gaffel over pladen vinkelret på det andet sølvtøj.
Placer brødkurve, smørfat og salt og peber ryster langs midten af bordet. Hvis der serveres kaffe eller te, skal du medtage sukker og flødeskåle og arrangere kaffekoppen til højre for skeen, i nærheden af brillerne.
