Mangoen er blevet dyrket i over 4.000 år. Mangoen går på træer, der når højder på 60 fod. Denne tropiske frugt er ovalformet, og der er over 1.000 sorter af frugten. Mangoer indeholder vitamin A og C og kalium. En grøn mango er ikke klar til at spise, men når huden bliver rød eller orange, er mangoen moden og saftig. Overmoden frugt vil være grødet og sur, så det er vigtigt at vide, hvornår frugten er god at spise.
Trin 1
Grip mango med fingrene på toppen af frugten, nær hvor stilken er.
Trin 2
Tryk let på frugten. Hvis frugten giver lidt, er det godt at spise. Hvis din klemme gennemborer frugten, er den for moden.
Trin 3
Undersøg frugtens ydre hud. Hvis huden er brun, boblende eller ser rå ud, er det ikke godt. Premium mango er rød, orange eller måske lidt grøn.
Trin 4
Åbn mangoen for at se indeni. Hvis indersiden af frugten er squishy at røre ved, er den overmoden.
Trin 5
Sniff mangoen. Hvis frugt lugter klyngende sød er den overmoden.
