Orange-kamillekage

Når påskedag falder om foråret, beder ferien dybest set dig om at lave en frisk, festlig dessert til den specielle lejlighed. Heldigvis for dig er denne kamillekage - beriget med en antydning af appelsinskov - ikke kun sprængt af frugtagtige smag, men den er også utrolig let at tilberede. For at omdanne denne kage til et æggepeptisk midtpunkt, der skal bruges ved din eftermiddagsbrunch eller aftensmiddag, handler det om dekorationer. Arranger blot vores Bunny Sugar Cookies på siderne og top med kamilleblomster. (Bare rolig, de er spiselige.) Det er som forår på standplads!

Læs mere + Læs mindre - Udbytte: 16 portioner Total tid: 1 time 50 minutter Ingredienser Kage 2 1/2 c.

Sødmælk

8

kamille teposer

Madlavning spray

4 1/2 c.

altmel, skje og udjævnet

4 tsk.

bagepulver

3/4 tsk.

kosher salt

1 1/2 c.

(3 pinde) usaltet smør ved stuetemperatur

2 1/4 c.

melis

5

store æg ved stuetemperatur

1 spsk.

fint revet orange zest

2 tsk.

ren vaniljeekstrakt

Frostning 2 c.

(4 pinde) usaltet smør ved stuetemperatur

2 pund

flormelis

3 spsk.

frisk appelsinsaft

1 spsk.

ren vaniljeekstrakt

1/4 tsk.

kosher salt

Bunny Sugar Cookies og kamilleblomster til dekoration

Kørselsvejledning

1. Lav kagen: Læg mælk og teposer i en lille gryde. Kog over medium varme, indtil den er varm at røre ved (lad den ikke koge), 7 til 8 minutter. Sluk for varmen og afkøl helt; kasser teposer.
2. Opvarm ovnen til 325 ° F. Fedt 4 (8 tommer) runde kagepander og linebundne med pergamentpapir; fedt pergament. Pisk sammen mel, bagepulver og salt i en skål.
3. Pisk smør og kornet sukker på medium hastighed med en elektrisk mixer, indtil den er let og fluffy, 2 til 4 minutter. Tilsæt æg, ad gangen, og slå lige indtil blandet efter hver tilsætning. Pisk appelsinskall og vanilje i. Reducer mixerhastigheden til lav og slå melblandingen og mælken skiftevis, begynder og slutter med melblandingen, lige indtil den er inkorporeret. Del dejen blandt de forberedte pander.
4. Bages, indtil en træplukke, der er indsat i midten, kommer ud, 25 til 30 minutter. Afkøles i pander, på trådreoler, 10 minutter, og vend derefter ind på stativerne for at køle helt af.
5. Lav frostingen: Pisk smør på medium hastighed med en elektrisk mixer, indtil den er cremet, 1 til 2 minutter. Sænk mixeren til lavt og slå gradvis sukkeret i konditorer. Pisk appelsinsaft, vanilje og salt i. Øg mixerhastigheden til høj og slå, til den er fluffy, 1 til 2 minutter.
6. Saml kagen: Læg et kagelag på et kagestativ eller -plade og top med 1/2 kop frosting; gentag to gange til. Top med det resterende kagelag. Frost top og sider af kagen med resterende frosting (spar 1/4 kop frosting til bunny haler). Tilsæt bunny sukker cookies.