Afrikanske elefanter er de største elefanter i verden, og de bruger tre fjerdedele af deres tid på at spise. En elefant kan fjerne mere end 400 pund vegetation om dagen og græsser på børste, græsser og træer - hvad end der er tilgængeligt. De er planteetere og bruger deres enorme molarer til at male planter og udtrække ernæring. Men de kan ikke fordøje cellulose, som er det meste af planten, så de er nødt til at spise enorme mængder hver dag for at overleve.
Acacia
Acacia tortilis, også kendt som paraplytræet, er et ikonisk afrikansk symbol. Dens spredte grene mod savannens græsarealer er en øjeblikkelig fotomulighed. Det er også et meget velsmagende elefantmåltid, selvom elefanter foretrækker træplanterne og vil konsumere alt, hvad de kan finde. Træerne giver elefanter en højere mængde råprotein og fiber end græsser leverer - proteinindhold kan være dobbelt så højt i træfletning som det er i græs - og akacia er et værdifuldt tilbageslag i den tørre sæson, når andre planter er mindre tilgængelige . Elefanter kigger efter foder, der er tæt i ernæring, når madkilder er slanke, og akacia er pålidelige ernæringsreserver.
Pølsetræ
Pølsetræet lægger lang, tung, pølseformet frugt ud, der falder ned fra træet og rådner, når frøene spreder sig. Elefanter synes, at frugten af pølsetræet er lækker, selvom det er en sjælden behandling, fordi træerne ikke er meget rigelige i Serengeti. Elefanter skubber deres hoveder mod barken af træet, skrammer det, og indpakker derefter deres kufferter omkring træet. De ryster pølsetræet, indtil frugten falder til jorden, hvor den let kan hentes til spisning. De kan udråbe hele træet, før de spiser frugten. Men de vil også spise bladene og hjælpe med at sprede træets frø, når de vandrer savannen på jagt efter det næste måltid.
Baobab
En baobab får ret aggressiv behandling af elefanter. De vil brumme træets bark for at fjerne det i store strimler og få ved den saftige papirmasse derunder. Elefanter trækkes især mod baobabens fugtighedsreserver i tør sæson. Men elefanter spiser også bark, blade og frugt. Dette er vigtigt, fordi en baobab kan blive ofret til elefantbrunch, men de sultne pattedyr har spredt frøene, hvilket fører til ny vækst. C-vitaminet i en baobab-frugt er lig med vitamin C i fire appelsiner; frøene indeholder en stor mængde protein, og bladene indeholder meget calcium.
græsser
Græs er fastfood til elefanter, og mellem 30 og 60 procent af deres kost er savannegræs. Græsserne er søde og kræver meget lidt indsats for at forbruge, i modsætning til træbarken. Langt græs er det nemmeste at fylde op, men mest af tiden skal elefanten tage alt, hvad den kan finde. Forsvindende levesteder og de hyppige brande, der brænder savannegræsarealet, kan gøre nogle magre tider i elefantens konstante søgen efter nok mad. Rødt græs er en høj plante, der vokser i klumper og kan sprede sig til at dække et stort område. Pan dropseed er et kortere græs, der kraftigt græsses. Porkbush er en stedsegrøn busk med terte, sure, saftige blade, som elefanter knaser ovenfra og ned, hvilket gør det muligt for planten at sprede sig tæt på jorden, blomstre og frigive dens frø.
