Med sin unikke smag og møre struktur er lammet et fremragende valg til specielle lejligheder. Det saftige kød er en særlig populær påskemiddag (sammen med skinke), en tradition knyttet til påsken. Uanset om det er ristet, såret eller grillet, vores bedste lammekoteletter og ben af lamopskrifter beviser, at der er så mange måder at lave lam til aftensmad, påske eller på anden måde. Start med en let forretter, tilføj nogle velsmagende side retter, og glem ikke dessert!
Lammekoteletter med hvid bønne og agurksalatModregne de rige, jordagtige smag af ristet lam med en forfriskende sidesalat.
Lammekoteletter og Lemony Couscous salat
Citrusagtige couscous og ruccola føje både zest og zing til sprøde, spisskummen krydderede koteletter.
Orange og spidskød ben af lam med ristede tomater og hvidløg
Prøv denne middelhavsaftale toppet med ristede tomater og hvidløg.
Lamskoteletter med knuste ærter og rødløgsvinaigrette
Serveret med en side af knuste ærter og en smadring af rødløgsvinaigrette, vil denne proteinpakkede lammekotelopskrift være en smash ved påskemiddagen.
Lammekoteletter med mynte Gremolata
En marinade lavet med olivenolie, mynte, hvidløg og citron giver en kølig kontrast til denne saftige lammemiddag.
Ristet lam med kødmælk Tzatziki
Ristet lammeskuldre får en græsk vri, når den toppes med Tzatziki.
Lammekoteletter med kikærter og schweizisk chard
Denne veggie-tunge lammeknoglem kommer sammen i en gryde, hvilket betyder mindre stress senere.
Spinat-og-fyrretræ-nød-fyldt ben af lam
Mund vandes, når du skærer i dette lammelab for at afsløre en sød-og-velsmagende fyrretræ og rosinfyldning.
Kirsebær-og-port-glaseret rack af lam
Overdækket i boozy bærsauce er dette rack med lamopskrift åh-så tilfredsstillende.
Lammekoteletter med Arugula Chimichurri
Et pebret parring af ruccola, persille, spidskommen og hvidløg supplerer lammets naturligt dristige smag.
Grillet sommerfuglelam med Piperonata
Tænk uden for oksekødet! Kast et lammelamm med lam på grillen for en nem idé til udendørs middag.
Næste 12 af de bedste påskeægshunter over hele landet
