Lav en sandwichspredning med resterende skinke.
Hvis du har rester af skinke fra en feriemiddag, skal du omdanne noget af det til skinksalat. Du kan sprede skinksalat på brød for at fremstille hjertelige sandwich eller servere den på toppen af salat. En måde at gøre den rige spredning på er ved at kombinere kogt, hakket skinke, hårdkogte æg, sylteaguris, mayonnaise og sennep. Hvis du tjener mere end du kan spise inden for et par dage, skal du fryse den ekstra portion til at nyde på et senere tidspunkt.
Ting, du har brug for
- Plastopbevaringsbeholder med lufttæt låg
- Køkkenrulle
- Plastic frysepose (valgfrit)
- Fryser eller maskeringstape
Overfør frisklavet skinksalat til en frysesikker plastopbevaringsbeholder. Lad et 1/2 tommer hovedrum give mulighed for udvidelse.
Tør eventuel skinksalat af beholderens kant ved hjælp af et papirhåndklæde. Tryk et lufttæt låg på beholderen.
Placer beholderen i en plastikfryseropbevaringspose, hvis du ønsker at give et andet lag beskyttelse mod fugt og yderligere forhindre frysebrænding. Skriv opbevaringsdatoen på et stykke frysebånd eller maskeringstape, og sæt det fast på beholderen eller posen.
Frys skinksalaten i en fryser indstillet til 0 grader Fahrenheit i en til to måneder. Tø salaten i dit køleskab, når du er klar til at spise den.
